sábado, 18 de julho de 2009

À CAMINHO DO PRAHNA (arroz com curry e vinho)

Há sempre aqueles que dizem que o hedonismo se resume ao sexo, já que é o conteúdo mais enfocado pelos estudiosos. Mas, vamod deixar uma coisa bem clara: prazer é prazer, independente se é sexual ou não. Quem nunca virou os olhinhos ao comer aquela barra de chocolate belga, ou nunca se excitou ao sentir o cheiro daquele perfume... tudo isso é hedonismo.

Os indianos acreditam que um espírito evolui até chegar ao Prahna, o estado máximo. no livro "As Deusas mães de nossa humanidade" há um texto que diz que "... atingimos o estado máximo quando chegamos ao orgasmo. Logo, estar no Prahna é GOZAR ETERNAMENTE" ( EU REALMENTE GOSTARIA DISSO...)

Nesse caso, quero ver vocês atingirem o Prahna com essa receita, simplismente deliciosa, vinda de lá da Índia

Arroz com curry e vinho

  • Ingredientes
  • 2 copos americanos (200 ml) de arroz
  • Alho picado ou amassado a gosto
  • Cebola ralada a gosto
  • Óleo pra fritar o arroz
  • Azeite a gosto
  • 1 colher de chá de curry (ou a gosto)
  • Sal a gosto
  • 1 garrafa de vinho branco seco (antes que a pergunta venha, não, nem todas as receitas para hedonistas vem acompanhada de vinho...)

  • Modo de Preparo
  1. Depois de escolher e lavar o arroz, coloque a cebola pra fritar no óleo com fios de azeite, até que fique transparente
  2. Acrescente o alho e deixe fritar para tirar o amargo do alho
  3. Junte o arroz, e logo em seguida, o curry e o sal (cuidado para não salgar, pois o curry já tem sabor forte)
  4. Deixe fritar e mexa bastante para que todo o arroz ganhe a coloração amarela do curry
  5. Acrescente metade da garrafa de vinho e tampe a panela
  6. Quando já tiver secado, coloque o restante da garrafa, teste o sal, corrija se necessário e deixe secar novamente
  7. Ao final, se o arroz ainda estiver duro, pode completar o cozimento com água
  8. É importante que o arroz cozinhe no vinho, e não na água
  9. O vinho não precisa ser caro, qualquer vinho branco seco serve
Bom, é isso! Beijo do Xamã!

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